1. Fastlæg, hvad de 100 kroner skal dække

Familien skal først beslutte, om grænsen gælder mad alene eller mad og drikke samlet. Til en brugbar frokostplan bør alle nødvendige køb tælle med. Hvis transport og parkering også skal rummes i beløbet, trækkes de fra, før familien sammenligner menuer.

For en tænkt familie på fire skal regningen være under 400 kr., hvis budgettet gælder som gennemsnit. Skal hver persons bestilling koste under 100 kr., kontrolleres de enkeltvis. En billig børneret kan sænke gennemsnittet, men gør ikke en voksenbestilling til 110 kr. billigere.

2. Afgræns søgningen langs dagens rute

Familien bør derefter vælge et lille søgeområde i Odense, tæt på dagens aktivitet eller hjemtur. En billig frokost kan give en større samlet udgift, hvis familien skal købe ekstra transport eller betale mere for parkering. Rejsetiden skal også passe med børnenes spisetid.

Kortlægningen kan klares med en korttjeneste, guiden Frokoststeder odense og spisestedernes egne menuer. Familien sammenholder to eller tre nærliggende steder med det planlagte ankomsttidspunkt. Et sted går kun videre, hvis køkkenet serverer frokost på det planlagte ankomsttidspunkt, og den relevante menu gælder den pågældende dag.

3. Find en bestilling, der både mætter og passer

Nu skal familien sammensætte en konkret bestilling frem for blot at finde menuens laveste pris. En lille ret er ikke nødvendigvis en tilstrækkelig frokost. Denne rækkefølge gør det lettere at sortere steder fra, før familien bruger tid på den endelige beregning.

1. Vælg en hovedret til hver person ud fra appetit og kostbehov. Brug ikke automatisk børnemenuen som løsning til alle børn.
2. Kontrollér, om nødvendigt tilbehør er inkluderet, eller om eksempelvis brød eller ris skal bestilles særskilt.
3. Vælg drikkevarer og kontrollér prisen. Postevand må ikke regnes som gratis uden bekræftelse.
4. Afklar, om prisen gælder ved bordet eller kun som takeaway, og om familien kan spise på stedet.

Hvis portionsstørrelsen er uklar, kan familien spørge, hvad retten indeholder, og om tilbehøret følger med. Kræver et barn særlig mad på grund af allergi, skal spisestedet kunne besvare de relevante spørgsmål, før retten regnes som en mulig løsning.

4. Beregn slutprisen med plads til ændringer

Familien lægger nu retter, drikkevarer og eventuelle tillæg sammen. Transport og parkering lægges også til, hvis de skal dækkes af budgettet. Det afgørende tal er samlet pris, ikke hovedrettens pris alene. I et tænkt eksempel koster mad 75 kr. og drikke 20 kr. pr. person. For familien på fire giver fire sådanne bestillinger 380 kr., før eventuelle transport- og parkeringsudgifter lægges til.

Kræver én af bestillingerne tilbehør til 10 kr., bliver familiens regning 390 kr. Uden andre udgifter er gennemsnittet dermed 97,50 kr., mens den ene bestilling koster 105 kr. Gennemsnitsbudgettet holder altså, men en individuel grænse kræver, at den dyre bestilling ændres, eksempelvis ved at vælge en ret med tilbehør inkluderet. Familien kontrollerer derefter den nye sum. Præcis 100 kr. pr. person eller 400 kr. samlet for fire opfylder ikke kravet om at være under grænsen.

5. Bekræft bestillingen, før familien betaler

Ved bestilling sammenholder familien menuens priser med den valgte mad og beder om totalen inklusive tillæg. På en bestillingsskærm kontrolleres kurven, før betalingen godkendes. På et spisested med betjening kan personalet bekræfte prisen og afklare eventuelle forskelle fra den menu, familien fandt hjemmefra.

Resultatet er godkendt, når alle har en passende frokost, og beløbsgrænsen er overholdt efter den valgte beregningsmåde. Er prisen steget, eller er en ret udsolgt, beregnes erstatningen først. Kan ingen passende bestilling holde budgettet, vælger familien det næste forhåndstjekkede sted frem for at bestille for lidt mad.